GUÍA DE INFUSIONADO DEL HOJICHA
En japonés hojicha o houjicha se escribe 焙じ茶 y significa "té tostado", es un estilo de té verde japonés , sin cafeína y con múltiples beneficios para la salud.
GUÍA DE INFUSIONADO
HACER EL HOJICHA PERFECTO
1.Llevar agua a ebullición.
2.Agregar 3 gramos de té o una cucharadita por taza a una tetera sin agua o en un filtro grande.
3.Verter 150ml de agua a unos 85 o 90ºC
4.Infusionar durante 1 minuto si queremos disfrutar de otro par de infusiones más de esas mismas hojas.
5.¡Y a disfrutar del aroma que desprende la tetera, la taza y el ambiente!
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